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鸡肫 鸭肫

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·洗净鸭盹，撒上盐，少许的花椒粉、香叶、八角、姜，抓匀。
·在高压锅里放入鸭盹，加过鸭一半的冷水。·大火煮3分钟，冒气后关小火再煮5分钟。·取出放凉后切片，滴点香油，撒点芝麻。

 

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